IHの魚焼きグリルにアルミホイルを使うのは有り?

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ihに限らず、ガスもそうですが、魚焼きグリルって使うまではいいんですが、後処理が面倒ですよねぇ。

きれいに焼けた場合はそうでもないんですが、焦げてしまうと、見てみぬふりをして後から悲惨な目に合うという。。この間なんか、使用後の魚焼きグリルを洗うことすら忘れて数日間放置してしまい、大惨事でした汗

そもそも焼く段階できれいにきれいに使えればいいわけですが、魚焼きグリルにアルミホイルを敷くのってどうなのか、という話です。

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IHの魚焼きグリルにアルミホイルを使うのは有り?

洗うのが面倒なので、魚焼きグリルとの距離が次第に遠ざかっていく・・・

とはいえ、家も食べ盛りの子供達が3人いるので、そうも行かないんです。

 

なんなら、汚さずに使えれば一番いいんです。

で、台所にあるもので使えそうなものといえばアルミホイル。

包み焼きとか、落し蓋代わりにも使ったりもするアルミホイルですが、これって魚焼きグリルにも使えるんですかね。

とあるメーカーの説明によると・・

焼き網には、アルミホイルはお使いいただけます。
ご使用の際は、焼き網からはみ出さないようにお願いします。

こんなときは、焼き網にアルミホイルを敷いてください。

  • 底がザラザラした容器などを載せるとき→焼き網のフッ素はがれを防ぎます
  • 底がツルツルしたバットなどを載せるとき→容器ずれによる焼きムラを防ぎます
  • ミートローフなど、タレが焦げやすいものを載せるとき→調理物の底が焦げるのを防ぎます

受け皿には、アルミホイルは使わないようにお願いします。
グリル底面の温度変化をセンサーが見て、火力の調整をしています。
グリルの受け皿にアルミホイルを敷くと、センサーが正しく働かず、調理物の油脂肪分や残りかすが発煙・発火する恐れがあります。

引用元:http://jpn.faq.panasonic.com

ということで、IHの魚焼きグリルにはアルミホイルは使える、ということがわかります。

ただし、

  • 使えるのは焼き網の上でのみ
  • 使用する場合は、はみ出さないようにする
  • 受け皿への使用は厳禁

ということになります。

また、アルミホイルを敷くと、脂の乗った魚なんかを焼いた場合、アルミホイル上に脂が溜まってしまいます。この場合は、アルミホイルに穴を開けて受け皿に脂が落ちるようにしたほうが良いです。

他、アルミホイルを使わなくても、魚焼きグリルへの焦げ付きを抑える方法もあります。

こちらの記事を参考にしてください。

IHの魚焼きグリルの受け皿をきれいに使いたい

さて、魚焼きグリルへのアルミホイルの使用は、焼き網には使用できることがわかりました。

なんなら、受け皿にもアルミホイルが使えれば、後処理も楽だったんですけどね。

魚焼きグリルの受け皿をきれい使用する方法についていくつか触れていきます。

 

重曹を使用する

掃除などにはよく効く重曹です。重曹の効果として挙げられるのは

  • 「油汚れの分解」
  • 「こびりついた焦げ汚れの除去」
  • 「ニオイの抑制」

などがあります。

IHなどの魚焼きグリルの受け皿に重曹を使用する場合、

  • 水でといて使用する
  • そのまま敷き詰める

方法があります。

どちらでも大丈夫ですが、水でといて使用する場合は重曹の量が少なくて済みます。

敷き詰める場合、底が見えない程度に敷き詰めます。

使用後は、そのまま捨てるか、少し厚めに敷いた場合は、汚れた部分だけをすくって捨てれば、全体的に汚れるまで繰り返し使用できます。

 

片栗粉を入れておく

魚を焼く前に、魚焼きグリルの受け皿に水と一緒に片栗粉を入れておく方法です。

こうしておくと魚を焼く時に水溶き片栗粉が温められ、焼き終わってグリルが冷めた頃には固まります。

固まるということは、受け皿に落ちた魚の脂も一緒に固まるので、まとめて捨てることができるんですね。

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IHの魚焼きグリルの掃除はどうする?

ということで、まとめるときれいに魚焼きグリルを使用する方法について触れてきました。

とはいえ、やはり全く汚さずに使用するのもほぼ難しいので、洗い方についてです。

ここまで、魚焼きグリルを使用する前に使用するものとして

  • アルミホイル
  • 重曹

が有りましたが、使用後の掃除もこれらを使うことできれいにすることができます。

  • 使用後に魚焼きグリルの受け皿、焼き網に重曹をふりかけておく
  • しばらくしたら、そのままスポンジなどでこする
  • 一度、ぬるま湯で洗い流し、洗剤をつけてざっと洗う

これでOKです。

また、アルミホイルについては、焼き網を掃除する時に使用することで、焦げなどもきれいに落とすことができます。

アルミホイルは使用後のもので大丈夫です。

まとめ

以上、

  • 魚焼きグリルへのアルミホイルの使用方法
  • 事前に使用することで汚れを防止できる「片栗粉」「重曹」
  • 掃除の方法

について紹介しました。

個人的には、使用前も使用後も使える重曹がおすすめだと思います。

ではありがとうございました。

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